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Japan

In der Nara-Zeit (572-622 n. Chr.) fand der grüne Tee erstmals seinen Weg nach Japan. Buddhistische Mönche lernten ihn in China bei ihren Studien in den großen Zenklöstern schätzen. Das neue Getränk unterstützte zunächst die Meditation der Mönche und wurde als Heilmittel verwendet. Nur langsam wurde das Teetrinken in der Bevölkerung populär und erst m 10. Jahrhundert wurden die ersten Teesträucher in der Provinz Uji im Süden Kiotos und in Shiziuoka in der Nähe Tokios gepflanzt. Seit dieser Zeit gewann Tee immer mehr an Bedeutung in Japan und wurde bei den verschiedensten Gelegenheiten getrunken. Nachdem der Tee im 12. Jahrhundert bei Teeprobier-Wettstreiten, begleitet von verschwenderischen Banketts und Zurschaustellung von Reichtum und Besitz missbraucht wurde, entstand Chado der Teeweg:


"Des Teewegs Urgrund:
Wasser sieden lassen,
Tee schlagen und
ihn mit aufrichtigem Herzen trinken-
nicht mehr!
Man sollte dies wohl wissen.
"
Rikyu

 

Heute ist Japan einer der größten Teeproduzenten. Das Teetrinken und "Tee-Essen" hat verschiedenste Formen angenommen, aber immer spürt man den Geist des Zens in der Qualität des Tees und der Schönheit der Teegeräte.


Japan Amacha Buddha Japan Amacha Buddha Diese seltene Teespezialität aus Japan ist besonders für Diabetiker interessant, da er nicht gesüßt werden muss.
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Japan Asatsuyu Nr. 1 Japan Asatsuyu Nr. 1 Morgentau ist sein Name und ein Aroma wie von duftenden Kirschblüten machen die Teestunde zu etwas ganz Außergewöhnlichem.
18.00 € (inkl. 7 % MwSt.)   (50 Gramm) Produktdetails
Japan Bancha kbA Japan Bancha kbA Gewöhnlich wird Bancha aus den größeren Blättern hergestellt, die in der Regel nicht beschattet und erst im Herbst gepflückt werden. Wegen des geringen Koffeingehaltes ist Bancha auch für den Genuß am frühen Abend geeignet.
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Japan Daily Delight Sencha mit Matcha Japan Daily Delight Sencha mit Matcha Daily Delight eine tägliche gesunde Köstlichkeit.
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Japan Genmai mit Matcha Hoshino Japan Genmai mit Matcha Hoshino
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Japan Genmaicha BIO Japan Genmaicha BIO Auch hier können Grüntee-Neulinge ihre ersten Erfahrungen sammeln, besonders auch, wenn sie aus dem aromatisierten Bereich wechseln.
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